Retsepti üksikasjad

Name: Seene crostini
Yield: 6
Cuisine: itaalia keel
Ingredients: 120,0000 ml olive oil; 2,0000 tPcs garlic cloves, 1 peeled, 1 finely chopped; 1,0000 tPcs 1 small red chilli, finely chopped; 400,0000 g mixed mushrooms, chopped; 1,0000 g coarsely chopped fresh flatleaf parsley; 1,0000 g fresh marjoram leaves; 1,0000 g salt; 1,0000 g black pepper; 8,0000 tPcs sour dough slices

Taimetoidud Seene crostini

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Taimetoidud

Köök: itaalia keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
220 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kuum õhk

0 %

Aeg

00:02 hh:mm

200 °C

100 %

Koostis - portsjonite arv - 6

Nimi	Väärtus	Üksus
oliiviõli	120	ml
küüslauguküüned	2	tk
tšilli pulber	1	tk
värsked seened	400	g
petersell	1	g
majoraan	1	g
soola	1	g
jahvatatud musta pipart	1	g
värske hapuleiva tainas	8	tk

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Ca, Fe, K, Mg
Vitamiinid: A, B6, C, D, E, K

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	14,2 kJ
Süsivesikuid	0,3 g
Paks	0,2 g
Valk	2,7 g
Vesi	0 g

Juhised

Kuumuta pannil 6 supilusikatäit oliiviõli, prae hakitud küüslauku ja tšillit 1 minut, seejärel lisa seened ja prae veel 2-3 minutit või kuni need on küpsed.
Sega juurde petersell ja majoraan ning maitsesta soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
Vahepeal röstige saiaviilud Retigo ekspressgrilliga, seadke kombineeritud ahi 2 minutiks kuumale õhule 0%, 200°C. Hõõruge iga saiatükki kergelt terve küüslauguküünega ja pintseldage ülejäänud oliiviõliga, seejärel lõigake vajadusel portsjoniteks. Tõsta lusikaga peale seened ja serveeri.

Soovitatavad tarvikud

vision_express_grill