Retsepti üksikasjad

Taimetoidud Kartul, sibul, salvei ja gruyère tort

25. 3. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Taimetoidud

Köök: prantsuse keel

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 170 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 6

Nimi Väärtus Üksus
oliiviõli 55 ml
salvei 6 tk
sibul 3 tk
lehttaigen 250 g
suured kartulid 3 tk
gruyere 150 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 1
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 275,1 kJ
Süsivesikuid 15 g
Paks 20,1 g
Valk 9,3 g
Vesi 0 g

Juhised

Kuumuta ahi 170C-ni.
Pane pannile oliiviõli ja salveilehed. Prae krõbedaks ning eemalda seejärel kohe salveilehed ja tõsta kõrvale.
Lisa samale pannile ka kooritud ja peeneks viilutatud sibul. Keeda tasasel kuni mõõdukal kuumusel 20-30 minutit, aeg-ajalt segades, kuni see on pehme ja karamelliseerunud. Kõrvale panema.
Laota lehttainas vooderdatud ahjuplaadile ja tõsta peale karamelliseeritud sibul, jättes ümberringi äärise. Kõige peale tõsta neljaks lõigatud suured keedukartulid ja riivitud gruyère. Küpseta 15 minutit.
Võta ahjust välja, kui see on kuldpruun, kaunista krõbedate salveilehtedega ja serveeri.

Soovitatavad tarvikud

vision_bake

vision_bake