Retsepti üksikasjad

Magustoidud Rummimaitseline ananassiga tagurpidi kook

25. 3. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Magustoidud

Köök: Inglise

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 175 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 00:25 hh:mm
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 8

Nimi Väärtus Üksus
ananass 8 tk
kana munad 2 tk
tuhksuhkur 100 g
tavaline nisujahu 150 g
küpsetuspulber 10 g
vanilje suhkur 10 g
võid 50 g
sidrunikoor 1 tk
piim 3,5% 75 ml
rumm 10 ml

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 1, 3, 7
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 167,1 kJ
Süsivesikuid 27,1 g
Paks 5,6 g
Valk 2,1 g
Vesi 0 g

Juhised

Kuumuta ahi 175C-ni.
Vooderda Visioni panni põhi ja küljed ananassirõngastega (külgede vooderdamiseks lõigake ananassirõngad pooleks).
Vahusta kausis munad ja suhkur vahuks.
Sega teises kausis jahu, küpsetuspulber ja vanillisuhkur hästi ühtlaseks massiks.
Lisa kuivained muna ja suhkru segule ning sega ühtlaseks.
Lisa segule sulavõi, sidrunikoor, piim ja tume rumm. Sega segamiseks.
Vala segu Visioni pannile ananassidele. Küpseta ahjus 25 minutit, kuni see on kerkinud ja kuldpruun ning sisse torgatud vardas tuleb puhtana välja.
Jäta kook restile jahtuma. Kui see on jahtunud, lõika serveerimiseks viiludeks.

Soovitatavad tarvikud

vision_pan

vision_pan