Retsepti üksikasjad

Name: Rummimaitseline ananassiga tagurpidi kook
Yield: 8
Cuisine: Inglise
Ingredients: 8,0000 tPcs pineapple rings; 2,0000 tPcs eggs; 100,0000 g caster sugar; 150,0000 g plain flour; 10,0000 g baking powder; 10,0000 g vanilla sugar; 50,0000 g butter; 1,0000 tPcs lemon small - zest only; 75,0000 ml milk; 10,0000 ml dark rum

Magustoidud Rummimaitseline ananassiga tagurpidi kook

25. 3. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Magustoidud

Köök: Inglise

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
175 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kuum õhk

100 %

Aeg

00:25 hh:mm

175 °C

100 %

Koostis - portsjonite arv - 8

Nimi	Väärtus	Üksus
ananass	8	tk
kana munad	2	tk
tuhksuhkur	100	g
tavaline nisujahu	150	g
küpsetuspulber	10	g
vanilje suhkur	10	g
võid	50	g
sidrunikoor	1	tk
piim 3,5%	75	ml
rumm	10	ml

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 1, 3, 7
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	167,1 kJ
Süsivesikuid	27,1 g
Paks	5,6 g
Valk	2,1 g
Vesi	0 g

Juhised

Kuumuta ahi 175C-ni.
Vooderda Visioni panni põhi ja küljed ananassirõngastega (külgede vooderdamiseks lõigake ananassirõngad pooleks).
Vahusta kausis munad ja suhkur vahuks.
Sega teises kausis jahu, küpsetuspulber ja vanillisuhkur hästi ühtlaseks massiks.
Lisa kuivained muna ja suhkru segule ning sega ühtlaseks.
Lisa segule sulavõi, sidrunikoor, piim ja tume rumm. Sega segamiseks.
Vala segu Visioni pannile ananassidele. Küpseta ahjus 25 minutit, kuni see on kerkinud ja kuldpruun ning sisse torgatud vardas tuleb puhtana välja.
Jäta kook restile jahtuma. Kui see on jahtunud, lõika serveerimiseks viiludeks.

Soovitatavad tarvikud

vision_pan