Retsepti üksikasjad

Name: Soola veise bagel
Yield: 2
Cuisine: muud
Ingredients: 200,0000 g; 2,0000 tPcs; 50,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g

Veiseliha Soola veise bagel

28. 5. 2026

Autor: Samuel Ashton

Ettevõte: Retigo UK

Toidu kategooria: Veiseliha

Köök: muud

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kombinatsioon

40 %

Aeg

00:10 hh:mm

100 °C

80 %

Kuldne puudutus

200 °C

100 %

Koostis - portsjonite arv - 2

Nimi	Väärtus	Üksus
soolaliha	200	g
beigel	2	tk
Šveitsi juust	50	g
hapukapsas	30	g
Ameerika sinep	10	g
Dilli hapu	20	g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Ca, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, E

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	3,9 kJ
Süsivesikuid	0,6 g
Paks	0 g
Valk	0,2 g
Vesi	0 g

Juhised

\u003Cp\u003E1. Lõika soolaliha õhukesteks viiludeks\u003C/p\u003E\u003Cp\u003E 2. Rösti bagelid kuni kuldpruunid\u003C/p\u003E\u003Cp\u003E3. Aseta Šveitsi juust bageli ühele poole, seejärel soolaliha, hapukapsas, Ameerika sinep ja tilli hapukurki viilud.\u003C/p\u003E\u003Cp\u003E 4. Täida bagel teise poolega ja serveeri soe.\u003C/p\u003E