Retsepti üksikasjad

Name: Ameerika šokolaadiküpsised
Yield: 6
Cuisine: muud
Ingredients: 308,0000 g; 1,0000 g; 6,0000 g; 225,0000 g; 150,0000 g; 150,0000 g; 6,0000 g; 2,0000 tPcs; 210,0000 g

Kondiitritooted Ameerika šokolaadiküpsised

28. 11. 2025

Autor: Chloé Lasseron

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Kondiitritooted

Köök: muud

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
190 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kuum õhk

100 %

Aeg

00:10 hh:mm

185 °C

80 %

Koostis - portsjonite arv - 6

Nimi	Väärtus	Üksus
täistera nisujahu	308	g
soola	1	g
söögisooda	6	g
võid	225	g
tuhksuhkur	150	g
Vergeoise	150	g
Vanilje ekstrakti	6	g
kana munad	2	tk
šokolaaditükid	210	g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 3, 7, and may contain peanuts, Contains milk, soy
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	817,9 kJ
Süsivesikuid	102,8 g
Paks	40,6 g
Valk	8,8 g
Vesi	0,5 g

Juhised

Segage jahu, sool ja söögisooda.

Mixeris vahustage või suhkru ja vanilliga, kuni segu on heledat värvi.

Vahustage hõlpsalt sisse munad üksikult.

Vahustage järk-järgult segule jahu.

Segage sisse šokolaaditükid.

Formige pallikesed küpsetuspaberile, laske neil külmikus 10-15 minutit puhata.

Asetage küpsised ahju.