Retsepti üksikasjad

Köögiviljad Röstitud porgandi püree meega

21. 8. 2025

Autor: Ondrej Vlcek

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Köögiviljad

Köök: tšehhi

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 185 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
50 %
time icon Aeg
time icon 00:35 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
Porgand - suur lõige 10 tk
Šalottsibulad pooleks lõigatud 5 tk
küüslauguküüned 8 tk
Kallis 150 g
Oliiviõli 60 ml
soola 5 g
Või 100 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid:
Vitamiinid:

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 345,6 kJ
Süsivesikuid 12,4 g
Paks 8 g
Valk 0,2 g
Vesi 2,6 g

Juhised

Koorige porgandid tükkideks, lisage poolitatud šalottsibid ja küüslauk. Valage peale õli. Rösti ahjus, kuni need on pehmed ja karamellistunud. Viige toiduprotsessorisse, maitsestage soolaga, lisage mesi ja või ning töötle, kuni segu on sile. Kontrollige maitset. Suurepärane liha või kala kõrvale. Saate selle ka sõela läbi lasta, et saavutada ülimalt sile tekstuur. 

Soovitatavad tarvikud

vision_bake

vision_bake

emailitud_gn_konteinerid

emailitud_gn_konteinerid