21. 8. 2025
Autor: Ondrej Vlcek
Ettevõte: Retigo
Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.
steaming spinach
sous-vide fish
Allergeenid: Mineraalid: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Potassium, Sodium Vitamiinid: Folate, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K
Esimese asjana aurutame spinatit. Laske jahtuda ja pigistage võimalikult palju vedelikku välja.
Valmistage soovitud kalafileed portsjoniteks, hoides lõikejäägid mousse jaoks.
Kasutades köögikombaini, püreerige kõik lõikejäägid peeneks mousse'iks, lisades topeltkoore ja maitsestades soolaga. Pärast püreerimist maitsesta spinatit natuke soola ja muskaatpähkliga.
Kombineerige see koos. Lisamugavuseks võib läbi peene sõela lasta, et saavutada eriti sile tekstuur. Kontrollige maitse.
Asetage kalaportsonid tööpinnale ja määrige igale portsjonile paks kiht mousse'it.
Katta ettevaatlikult kiletamise filmiga. Kiletamises ei tohi olla õhumulle, seega võite terava noaserva abil kiletamise filmi torgata, et teha väiksed augud õhumullide vabastamiseks. Küpsetage antud programmis. Aeg võib varieeruda sõltuvalt portsjonite paksusest.
Valige seade, kuhu retseptid üles laadida
Some text in the modal.
See veebisait kasutab teenuste pakkumiseks ja veebisaidi liikluse analüüsimiseks küpsiseid. Seda veebisaiti kasutades nõustute sellega.
