Retsepti üksikasjad

Sealiha Hautatud sealiha kõht noore jakkviljaga

10. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Toidu kategooria: Sealiha

Köök: Kagu-Aasia

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 190 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
50 %
time icon Aeg
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
Sea kõht 1 kg
Noor jackfruit 800 g
Hakkliha šalottsibul 50 g
Hakkliha 30 g
kalakaste 100 ml
Pruun suhkur 30 g
Tšilli viil 10 g
Musta pipra kroos 5 g
Õli 30 ml
Rohelised sibulad 20 g

Juhised

Pese sealiha kõht, nõruta, lõika tükkideks, marineeri musta pipra, kalakastme, pruuni suhkru ja õliga ning lase 15 minutit seista.
Pese noor jackvili, lõika see neljaks ja auruta 8 minutit.
Marineeri sealiha šalottsibula ja küüslauguga ning prae aromaatseks. Lisa noor jackvili ja vesi ning hauta küpseks.

Kui see on küps, kaunista rohelise sibula ja tšilliviiludega.

Soovitatavad tarvikud

vision_pan

vision_pan