Retsepti üksikasjad

Kala Kalmaarikotletid

10. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Toidu kategooria: Kala

Köök: Kagu-Aasia

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 200 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 00:06 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
Kalmaar 1 kg
Rasvane hakkliha 100 g
Hakkliha šalottsibul 50 g
Hakkliha 50 g
Till 20 g
Musta pipra kroos 10 g
Kalakaste 30 ml
Suhkur 30 g
Toiduõli 30 ml

Juhised

Puhasta kalmaar ja lõika õhukesteks ribadeks. Sega kõigi koostisosadega korralikult läbi ja lase 1 tund seista.

Pane kalmaar ja hakkliha köögikombaini ning püreesta ühtlaseks ja pehmeks massiks.

Vormi kalmaarisegust ümmargused pallid ja lapenda need.

Hõõru õli ahjuplaadile ja aseta kalmaarikotletid ahjuplaadile. Pihusta pinnale veidi õli ja küpseta 5–6 minutit.

Soovitatavad tarvikud

vision_bake

vision_bake