Retsepti üksikasjad

Name: Kalmaarikoogid
Yield: 10
Cuisine: Kagu-Aasia
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 30,0000 ml

Kala Kalmaarikoogid

10. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Toidu kategooria: Kala

Köök: Kagu-Aasia

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
200 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kuum õhk

100 %

Aeg

00:06 hh:mm

200 °C

100 %

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi	Väärtus	Üksus
Kalmaar	1	kg
Rasvane hakkliha	100	g
Hakkliha šalottsibul	50	g
Hakitud küüslauk	50	g
Till	20	g
Must pipar	10	g
Kalakaste	30	ml
Suhkur	30	g
Toiduõli	30	ml

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Zinc
Vitamiinid: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	147,9 kJ
Süsivesikuid	10,3 g
Paks	3,5 g
Valk	17,8 g
Vesi	95,5 g

Juhised

Puhasta kalmaar ja lõika õhukesteks ribadeks. Sega kõik koostisosad hästi läbi ja jäta 1 tunniks marinating.
Pane kalmaar ja hakitud sealiha köögikombaini ning sega põhjalikult, kuni saad sileda ja painduva massi.
Kujunda kalmaari segu ümmargusteks pallideks ja lamenda need.
Kata õliga ahjuplaadi pind ja aseta kalmaarikoogid. Pihusta natuke õli pinnale ja küpseta 5 kuni 6 minutit.

Soovitatavad tarvikud

vision_bake