Retsepti üksikasjad

Linnuliha Hautatud part kääritatud tofuga

10. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: Kagu-Aasia

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 200 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
50 %
time icon Aeg
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
Puhas part 1 kg
Kääritatud tofu 180 g
Taro 500 g
Õlgseened 100 g
Sidrunheina varred 30 g
Hakitud küüslauk 30 g
Kookosmahl 1 l
soola 10 g
Pruun suhkur 30 g
Toiduõli 30 ml
Hakitud punane tšilli 10 g

Juhised

Pese part ja lõika see suurteks tükkideks. Marineeri kääritatud tofu, suhkru, soola ja hakitud tšilliga.

Koori ja pese taro ning marineeri õli ja soolaga. Prae kuldpruuniks.
Lisa pardile hakitud küüslauk ja prae seda 3 minutit, lisa kookosmahl, sidrunheina varred ja hauta 20 minutit. Lisa taro, praetud tofu ja õlgseened ning küpseta veel 7 minutit.

Soovitatavad tarvikud

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full