Retsepti üksikasjad

Name: Röstitud part sidrunheinaga
Yield: 10
Cuisine: Kagu-Aasia
Ingredients: 1,5000 kg; 50,0000 g; 50,0000 g; 80,0000 g; 100,0000 ml; 50,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml

Linnuliha Röstitud part sidrunheinaga

10. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: Kagu-Aasia

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
200 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kombinatsioon

40 %

Aeg

00:40 hh:mm

200 °C

100 %

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi	Väärtus	Üksus
Puhasta terve part	1,5	kg
Küüslauk	50	g
Ingver	50	g
Hakkliha sidrunhein	80	g
riisivein	100	ml
Kallis	50	ml
Kalakaste	30	ml
Kerge sojakaste	20	ml
Toiduõli	20	ml

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: SOY
Mineraalid: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitamiinid: Folate, Niacin, Thiamin, Vitamin B6, Vitamin C

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	524,9 kJ
Süsivesikuid	4,3 g
Paks	42,1 g
Valk	29,1 g
Vesi	109,4 g

Juhised

Hõõru riisi vein ja sool üle kogu pardi.
Pese põhjalikult ja kuivatage.
Sega kõik koostisosad ühtlaseks ja täida segu pardi kõhtu ning õmblus üles.
Pane honey, hele sojakaste ja õli kaussi ning sega hästi. Kanna segu ühtlaselt pardi nahale, et see imenduks, riputa part umbes 2 tunniks kuivama, kuni nahk on kuiv.
Aseta roostevabast terasest riiulile ja rösti 40 minutit.

Soovitatavad tarvikud

roostevaba_traadi_riiulid