Retsepti üksikasjad

Linnuliha Hautatud kanakoivad india pähklite ja shitake seentega

10. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: Kagu-Aasia

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 180 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
50 %
time icon Aeg
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
Kanarind 800 g
Röstitud india pähklid 150 g
Kuivatatud shitake seened 80 g
Hakkliha šalottsibul 50 g
Hakkliha 20 g
Kerge sojakaste 30 ml
Pruun suhkur 30 g
kalakaste 30 ml
Kuivatatud tšilli 40 g
Röstitud seesamiseemned 10 g
Toiduõli 40 ml
Musta pipra kroos 10 g

Juhised

Lõika kanarind hammustussuuruseks ja marineeri hakkliha, šalottsibula, küüslaugu, kalakastme, kerge sojakastme, pruuni suhkru ja musta pipraga ning lase 30 minutit seista.

Kui temperatuur on saavutanud soovitud taseme, prae kõiki koostisosi umbes 12 minutit ja maitsesta vastavalt vajadusele.

Kaunistuseks puista peale röstitud seesamiseemneid ja rohelist sibulat.

Soovitatavad tarvikud

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full