Retsepti üksikasjad

Name: Haudepakend liha tšilli ja laimi (Tai)
Yield: 10
Cuisine: Kagu-Aasia
Ingredients: 1,0000 kg; 10,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 50,0000 g; 20,0000 g; 100,0000 g; 50,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g; 70,0000 g; 10,0000 g

Veiseliha Haudepakend liha tšilli ja laimi (Tai)

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Toidu kategooria: Veiseliha

Köök: Kagu-Aasia

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
180 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kombinatsioon

40 %

Aeg

00:40 hh:mm

180 °C

100 %

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi	Väärtus	Üksus
Lihased veiseliharibid	1	kg
Küüslauk	10	tk
Sidrunheina vars	3	tk
pruun suhkur	50	g
soola	20	g
Sibulatükk	100	g
laimimahl	50	ml
Basiilik	10	g
Saelehe	10	g
Värske roheline tšilli	70	g
Purusta must pipar	10	g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamiinid: Folate, Niacin, Thiamin, Thiamine, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	1139,3 kJ
Süsivesikuid	7,9 g
Paks	18,2 g
Valk	18,4 g
Vesi	17,3 g

Juhised

-Mariini liha soola, pruuni suhkru ja haudepakend 30 minutit või kuni see on pehme.
- Lisa küüslauk, sibul, sidrunhein, roheline tšilli ja haudepakend veel 10 minutit.
- Puista peale laimimahla, purustatud must pipar ja värsked ürdid enne serveerimist.

Soovitatavad tarvikud

Gn_container_stainless_steel_full