Retsepti üksikasjad

Name: Praetud sambal krevetid
Yield: 10
Cuisine: Kagu-Aasia
Ingredients: 1,0000 kg; 200,0000 g; 30,0000 ml; 100,0000 g; 20,0000 g; 5,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 ml

Kala Praetud sambal krevetid

3. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Toidu kategooria: Kala

Köök: Kagu-Aasia

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
180 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kombinatsioon

50 %

Aeg

00:06 hh:mm

180 °C

100 %

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi	Väärtus	Üksus
Krevetid	1	kg
Sambali tšillipasta	200	g
Austrikaste	30	ml
Valged sibulad	100	g
Rohelised sibulad	20	g
soola	5	g
Pruun suhkur	10	g
Õli	20	ml

Juhised

Pese nahk ja lõika pooleks.
Kui krevetid on soovitud temperatuurini jõudnud, nirista peale õli ja küpseta krevette 3 minutit.
Kastme valmistamiseks sega kokku sambal tšilli, austrikaste, sool, pruun suhkur ja veidi vett.
Kui vesi sumiseb, lisa sambal kaste, sega see krevettidega ja küpseta veel 3 minutit.
Viimasel minutil lisa valge sibul ja roheline sibul, et see viimistleda.

Soovitatavad tarvikud

emailitud_gn_konteinerid