Retsepti üksikasjad

Name: Kääritatud tofuga hautatud sealiha kõht
Yield: 10
Cuisine: hiina keel
Ingredients: 1,0000 kg; 200,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 200,0000 g; 80,0000 g; 200,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 30,0000 ml; 1,0000 l

Sealiha Kääritatud tofuga hautatud sealiha kõht

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Toidu kategooria: Sealiha

Köök: hiina keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
190 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kombinatsioon

50 %

Aeg

00:25 hh:mm

190 °C

100 %

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi	Väärtus	Üksus
Sea kõht	1	kg
Praetud tofu	200	g
Hakkliha	30	g
Hakkliha tšilli	10	g
Porgand	200	g
Kuivatatud shitake seened	80	g
Kääritatud tofu	200	g
soola	10	g
Suhkur	20	g
Hiina seller	20	g
Toiduõli	30	ml
Kookosmahl	1	l

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid:
Vitamiinid:

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	29,2 kJ
Süsivesikuid	1,6 g
Paks	0 g
Valk	0,2 g
Vesi	0 g

Juhised

Lõika sealiha kõht kuubikuteks. Marineeri kääritatud tofu ja suhkruga.
Lõika porgand rombikujuliseks. Leota shiitake seeni soolases vees, pese ja nõruta.
Sega sealiha kõht ja hakitud küüslauk ning prae 3 minutit, lisa porgand, shiitake seen, praetud tofu, kookosmahl ja hauta 20 minutit. Maitsesta hoolikalt ja sega hulka hiina seller.

Soovitatavad tarvikud

Gn_container_stainless_steel_full