Retsepti üksikasjad

Name: Grillitud Sitsjaani pipraga mariniseeritud Seakülg
Yield: 10
Cuisine: Kagu-Aasia
Ingredients: 1,0000 kg; 60,0000 g; 60,0000 g; 3,0000 tPcs; 90,0000 ml; 70,0000 g; 50,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g; 50,0000 ml; 50,0000 g

Sealiha Grillitud Sitsjaani pipraga mariniseeritud Seakülg

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Toidu kategooria: Sealiha

Köök: Kagu-Aasia

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
190 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kombinatsioon

40 %

Aeg

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi	Väärtus	Üksus
Sea kõhu kuubik	1	kg
Sechuani pipar	60	g
Hakkliha sidrunhein	60	g
Punane tšilli hakitud	3	tk
Kallis	90	ml
Hakkliha šalottsibul	70	g
Hakitud küüslauk	50	g
kalakaste	60	ml
Pruun suhkur	30	g
Must pipar	10	g
Toiduõli	50	ml
Pärnaleht	50	g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitamiinid: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	552,1 kJ
Süsivesikuid	12 g
Paks	53,2 g
Valk	10,5 g
Vesi	57,2 g

Juhised

Marinera kõik koostisosad koos ja pane külmikusse 1 tunniks.
Pura liha bambusesnäkkide peale, pane üks liha tükk laimi lehe peale, siis teine liha tükk.
Kui temperatuur saavutab, pane vardad Vision Express grillile ja küpseta 10 minutit.

Soovitatavad tarvikud

vision_express_grill