Retsepti üksikasjad

Linnuliha Füüsilise kanaliha

17. 1. 2025

Autor: Lukáš Halamicek

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: hispaania keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 00:35 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Kuum õhk
0 %
time icon Aeg
time icon 00:03 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 4

Nimi Väärtus Üksus
Kana 1 tk
Punase pipra pasta 60 g
Punane vein 150 ml
Küüslauguküüned 5 tk
Jahvatatud suitsupaprika 40 g
Oliiviõli 50 ml

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: K, Ph
Vitamiinid: C

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 42,5 kJ
Süsivesikuid 8,2 g
Paks 1,8 g
Valk 1,7 g
Vesi 11,7 g

Juhised

1. Kana ettevalmistamine: Eemaldage abivahendite terad ja kergelt vajutage rinna luud, et kana lamaks tasaselt.
2. Marineerimine: Segage Masa de Pimentel, punane vein, küüslauk, suitsutatud paprika ja oliiviõli, maitsestage ja kontrollige soolasisaldust.
3. Marineerimine: Hõõruge marinaad kana nah under ja kandke ülejäänud pinnale. Laske jahtuda külmkapis vähemalt 2 tundi (ideaalis üleöö).
4. Grillimine: Grillige, vahel pintselda ülejäänud marinaadiga.
5. Serveerimine: Serveeri grillitud kartulite või köögiviljadega.




See retsept toob autentsed Portugali maitsed õrnalt vürtsika noodiga.

Soovitatavad tarvikud

roostevaba_traadi_riiulid

roostevaba_traadi_riiulid