Retsepti üksikasjad

Name: K-popi Korea BBQ-trummipulgad
Yield: 5
Cuisine: muud
Ingredients: 1,0000 kg; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 5,0000 g

Linnuliha K-popi Korea BBQ-trummipulgad

26. 12. 2024

Autor: Steve Shih

Ettevõte: Retigo Asia Limited

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: muud

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
230 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kombinatsioon

50 %

CoreProbeTemp

85 °C

210 °C

80 %

Koostis - portsjonite arv - 5

Nimi	Väärtus	Üksus
Kana, trummipulgad	1	kg
Linnuliha maitseaine	30	g
Korea bbq kaste	50	g
Korea segasalat	30	g
Valged seesamiseemned	5	g

Juhised

1. Valige südamiku sondi režiim, seadke 85 °C ja sulgege eelsoojenduse alustamiseks uks.
2.Kaussi segage puhastatud kintsud linnulihamaitseainega ja asetage eelnevalt õlitatud Vision Bake 1/1 ahju.
3. Kui olete valmis, eemaldage trummipulgad ja visake suurde roostevabast terasest kaussi koos Korea grillkastme ja seesamiseemnetega. Pane serveerimisanumatesse ja kaunista salatiga.

Soovitatavad tarvikud

vision_bake