Retsepti üksikasjad

Linnuliha K-popi Korea BBQ-trummipulgad

26. 12. 2024

Autor: Steve Shih

Ettevõte: Retigo Asia Limited

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: muud

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 230 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon85 °C
probe icon 210 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 5

Nimi Väärtus Üksus
Kana, trummipulgad 1 kg
Linnuliha maitseaine 30 g
Korea bbq kaste 50 g
Korea segasalat 30 g
Valged seesamiseemned 5 g

Juhised

1. Valige südamiku sondi režiim, seadke 85 °C ja sulgege eelsoojenduse alustamiseks uks.
2.Kaussi segage puhastatud kintsud linnulihamaitseainega ja asetage eelnevalt õlitatud Vision Bake 1/1 ahju.
3. Kui olete valmis, eemaldage trummipulgad ja visake suurde roostevabast terasest kaussi koos Korea grillkastme ja seesamiseemnetega. Pane serveerimisanumatesse ja kaunista salatiga.

Soovitatavad tarvikud

vision_bake

vision_bake