Retsepti üksikasjad

Kala Grillitud Vaikse Ookeani Saury Sanma

26. 12. 2024

Autor: Steve Shih

Ettevõte: Retigo Asia Limited

Toidu kategooria: Kala

Köök: Jaapani

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 250 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
10 %
time icon Aeg
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 1

Nimi Väärtus Üksus
Terve Vaikse ookeani Saury 1 tk
Meresool 2 g
Hele sojakaste 10 ml
Viil sidruni (valikuline) 1 tk

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: Soy
Mineraalid: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitamiinid: B vitamins including B12, Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

Juhised

1. Alustage, pühkides kala paberkäterätiku abil kuivaks ja tehes kala ülemisse külge horisontaalse sisselõike.
Seejärel puistake peale natuke soola ja grillige või küpsetage kombiahjus 4 minutit kummalgi küljel temperatuuril 230 °C.
2. Serveeri koos sojakastmega, kuhu on segatud riivitud daikon ja sidrun.

Soovitatavad tarvikud

vision_bake

vision_bake