Retsepti üksikasjad

Veiseliha Röstitud Striploin Delta T

13. 11. 2024

Autor: Jaroslav Mikoška

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Veiseliha

Köök: tšehhi

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Kombinatsioon
50 %
temperature icon DeltaT
probe icon52 °C
probe icon 20 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 
3
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 23:59 hh:mm
probe icon 57 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 15

Nimi Väärtus Üksus
veise välisfilee 3 kg
jahvatatud musta pipart 4 g
soola 1 g
jahvatatud musta pipart 4 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Mg
Vitamiinid: B6, C, K

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 1,8 kJ
Süsivesikuid 0,2 g
Paks 0 g
Valk 0,1 g
Vesi 0 g

Juhised

Kuivatage külmkapis 6 tundi.

Soovitatavad tarvikud

emailitud_gn_konteinerid

emailitud_gn_konteinerid

roostevaba_traadi_riiulid

roostevaba_traadi_riiulid