Retsepti üksikasjad

Magustoidud Mandli "sigarid"

26. 6. 2024

Autor: Ondrej Vlcek

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Magustoidud

Köök: muud

Programmi sammud

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 12

Nimi Väärtus Üksus
mandlijahu 200 g
manna suhkur 125 g
apelsin + koor 2 tk
sidrunikoor 2 tk
jahvatatud kaneel 10 g
Sulatatud või 100 g
filo tainas 6 tk

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 8
Mineraalid:
Vitamiinid:

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 462 kJ
Süsivesikuid 13,6 g
Paks 17 g
Valk 3 g
Vesi 0 g

Juhised

Sega kausis mandlijahu suhkruga, apelsinide ja laimide riivitud koorega, lisa apelsinimahl, kaneel ja 2/3 sulatatud võist. Peaksime saama jäiga pasta. Jaga 12 võrdseks osaks ja vormi rullideks.
Lõika filo viilud pooleks. Pintselda iga viilu sulavõiga. Asetame rulli selle peale ja keerame kokku nii, et filo üleliigsed servad katavad rulli pikuti ja keerame kokku. Peale pakkimist pintselda kõik rullid ülejäänud võiga ja lase külmikus taheneda.
Küpseta programmil pruuniks ja enne serveerimist puista üle tuhksuhkruga.

Soovitatavad tarvikud

vision_bake

vision_bake

perforeeritud_alumiiniumleht_teflonkattega

perforeeritud_alumiiniumleht_teflonkattega