Retsepti üksikasjad

Magustoidud Mandli "rullid"

26. 6. 2024

Autor: Ondrej Vlcek

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Magustoidud

Köök: muud

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 12

Nimi Väärtus Üksus
mandlijahu 200 g
manna suhkur 125 g
apelsin + koor 2 tk
sidrunikoor 2 tk
jahvatatud kaneel 10 g
Sulatatud või 100 g
filo tainas 6 tk

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 8
Mineraalid:
Vitamiinid:

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 462 kJ
Süsivesikuid 13,6 g
Paks 17 g
Valk 3 g
Vesi 0 g

Juhised

Segas segusame mandlijahu jah time ja jaole alumina pomerančide ja laimi, lisame ka pomerančide riisi ja kaneeli ja 2/3 sulatatud võid. Meil peaks tekkima tihe pasta. Jagame 12 kaheks jaaniks ja vormime rullideks.
Filosoofiat lõikame pooleks. Iga leht määrime sulavõi. Paneme sellele rulli ja keerame kinni nii, et ülejäänud servad kataksid rulli alt ja rullime kokku. Pärast pakkimist määrime kõik rullid veel ülejäänud võiga ja laseme jahatuda külmikus.
Küpsetame pruuniks programmiga ja enne serveerimist puistame tuhksuhkurt üle.

Soovitatavad tarvikud

vision_bake

vision_bake

perforeeritud_alumiiniumleht_teflonkattega

perforeeritud_alumiiniumleht_teflonkattega