Retsepti üksikasjad

Magustoidud sõõrikud

16. 2. 2024

Autor: Maros Pavlik

Ettevõte: pavlik

Toidu kategooria: Magustoidud

Köök: slovaki

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 200 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 03:00 mm:ss
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 03:00 mm:ss
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
tavaline nisujahu 350 g
pooljäme nisujahu 150 g
muna 1 tk
munakollane 2 tk
piim 3,5% 270 ml
vanilje suhkur 1 tk
tuhksuhkur 50 g
värske pärm 30 g
soola 5 g
sidrunikoor 1 tk
Või 150 g
moos - erinevaid maitse järgi 1 tk

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 1, 3, 7
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 713,7 kJ
Süsivesikuid 41,9 g
Paks 12,9 g
Valk 5,6 g
Vesi 0 g

Juhised

Kaalume kõik kuivained kaussi ja lisame muna, munakollased, sidrunikoor ja piim. Lisa piima, kui tainas on liiga jäik. Tee mikseriga ühtlane tainas ja lisa lõpus toasoe või. Töötle tainasse. Kata toidukilega ja jäta umbes 40 minutiks sooja kohta kerkima.
Tõsta see tööpinnale välja, määri õliga ja rulli umbes 2 cm paksuseks. Lõikame taignast vormi või topsi abil välja ringid ja teeme nende keskele suurema augu. Määri küpsetusplaat õliga ja määri vormidesse. Pintselda sõõrikud õliga üle, et need ära ei kuivaks ja lase neil umbes 15 minutit vormides kerkida.
Lülitame ahju programmi sisse ja siis küpsetame. Kui valmis, kaunista moosi ja tuhksuhkruga.

Soovitatavad tarvikud

vision_snack

vision_snack

emailitud_gn_konteinerid

emailitud_gn_konteinerid