Retsepti üksikasjad

Name: Baklažaan, tomat & parmesani küpsetis
Yield: 8
Cuisine: itaalia keel
Ingredients: 4,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 10,0000 ml; 2,0000 tPcs; 150,0000 g; 85,0000 g; 10,0000 tPcs; 1,0000 tPcs

Taimetoidud Baklažaan, tomat & parmesani küpsetis

18. 1. 2024

Autor: Phil Smith

Ettevõte: Retigo

Veel selle autori retsepte

Toidu kategooria: Taimetoidud

Köök: itaalia keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
250 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kuum õhk

0 %

Aeg

00:05 hh:mm

240 °C

100 %

Kuum õhk

0 %

Aeg

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Koostisained Portsjonid

Nimi	Väärtus	Üksus
baklažaan	4	tk
Küüslauguküüned	2	tk
oliiviõli	10	ml
purk purustatud tomateid	2	tk
tomatipüree	150	g
parmesani juust	85	g
Värsked basiiliku lehed	10	tk
muna	1	tk

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 3, 7
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	62,7 kJ
Süsivesikuid	4,8 g
Paks	2,9 g
Valk	4,1 g
Vesi	0 g

Valmistamine

Valmista tomatikaste küüslaugu, hakitud tomatite ja tomatipüreega.
Seadista Retigo esimeseks etappiks ülaltoodud ja aseta Vision Express Grilli plaat ahju.
Lõika baklažaan pikuti ja määri oliiviõliga ning maitsesta, kui valmis, aseta need Retigo ahju.
Aseta kiht grillitud baklažaanidest suure Vision pannile, seejärel kata natuke tomatikastmega ja mõne basiiliku lehega ning riivitud parmesani juustuga.
Korda seda protsessi ja lõpeta, valades peale klopitud muna ning puistates lõpuks üle parmesani juustuga.
Seejärel vali käsitsi 2. programm ülal ja aseta Vision pann Retigo ahju.

Soovitatavad tarvikud

vision_pan

vision_express_grill