Retsepti üksikasjad

Name: Küpsetatud tilapia köögiviljadel soolase juustuga
Yield: 10
Cuisine: Lähis-Ida
Ingredients: 10,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 10,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 5,0000 tPcs; 10,0000 tPcs; 10,0000 ml; 10,0000 tPcs; 0,5000 kg; 10,0000 ml; 5,0000 g; 3,0000 g; 3,0000 g

Kala Küpsetatud tilapia köögiviljadel soolase juustuga

19. 6. 2023

Autor: Lukáš Halamicek

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Kala

Köök: Lähis-Ida

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
215 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kombinatsioon

40 %

Aeg

00:35 hh:mm

200 °C

100 %

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi	Väärtus	Üksus
tilapia filee	10	tk
küüslauk	2	tk
tomat	10	tk
värske paprika	6	tk
suvikõrvits	5	tk
porgand	10	tk
oliiviõli	10	ml
punane sibul	10	tk
feta juust	0,5	kg
laimi mahl	10	ml
soola	5	g
jahvatatud musta pipart	3	g
vürtsid kalale	3	g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	148,3 kJ
Süsivesikuid	0,6 g
Paks	12,5 g
Valk	8,6 g
Vesi	0 g

Juhised

Kõigepealt pese ja lõika köögiviljad umbes 3 cm kuubikuteks. Panime need emailitud gastrokonteinerisse.
Murenda köögiviljadele feta- või Balkani juust ja sega kõik kergelt läbi.
Järgmisena aseta segule kalafileed, puista peale maitseaineid, soola ja pipart.
Nirista peale sidrunimahla.
(Kui soovid, võid kala peale lisada riivjuustu, mis küpsedes laiali läheb.)
Lõika küüslauk pooleks ja nirista peale oliiviõli.
Lisa alusele ja nirista kõik üle oliiviõliga.
Kuumuta pöördõhuga ahi 215 °C-ni ja küpseta 35 minutit 200 °C juures.

Soovitatavad tarvikud

vision_pan

emailitud_gn_konteinerid