Retsepti üksikasjad

Kõrvalroad Mereannid ja köögiviljad küpsetatud munad

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Ettevõte: Retigo Asia

Toidu kategooria: Kõrvalroad

Köök: hiina keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 245 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
50 %
time icon Aeg
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 230 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
kana munad 60 g

Nimi Väärtus Üksus
kana munad 10 tk
seesamiõli 20 ml
riisivein 10 ml
soola 5 g
kokandusmeister 12 g
jahvatatud valge pipar 5 g
värsked seened 50 g
krevetid 50 g
brokkoli 50 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 3
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 18 kJ
Süsivesikuid 0,7 g
Paks 0,8 g
Valk 1,9 g
Vesi 0 g

Juhised

◇ Mereandide koostisained maitsestatakse esmalt riisiveini, soola, valge pipraga jne, seejärel kurnatakse ja pannakse kõrvale.
◇ Klopi lahti munad ja lisa erinevaid mereande ja taimseid koostisosi ning maitseaineid
◇ Kanna omletiplaadile õhuke kiht toiduõli, et aidata värvimisel ja vormist lahti võtta
◇ Seda parameetrit kasutatakse kiireks kõrgel temperatuuril aurutamiseks ja küpsetamiseks ning munad valmivad, mis on tavaline munade küpsetamise stiil.

Soovitatavad tarvikud

vision_pan

vision_pan

vision_snack

vision_snack