Retsepti üksikasjad

Kala Sichuan pipariga praed kala

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Ettevõte: Retigo Asia

Toidu kategooria: Kala

Köök: hiina keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 225 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
40 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon70 °C
probe icon 210 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Kombinatsioon
50 %
time icon Aeg
time icon 30:00 mm:ss
probe icon 140 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 1

Nimi Väärtus Üksus
meriahven kala 1 tk

Nimi Väärtus Üksus
jahvatatud kuum pipar 100 g
šalottsibul 10 g
purustatud küüslauk 80 g
kuivatatud ingver 20 g
maapähklid 40 g
köögiviljapuljong 500 ml

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Ca, K, Mn, Na, P, Zn
Vitamiinid: A, B, C

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 772,1 kJ
Süsivesikuid 72,2 g
Paks 33,1 g
Valk 30,9 g
Vesi 0 g

Juhised

*snadaluqes`kruenjootkadarkkrllplplplplllpllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll

Soovitatavad tarvikud

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full