Retsepti üksikasjad

Köögiviljad Grillitud kreemjas spargel

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Ettevõte: Retigo Asia

Toidu kategooria: Köögiviljad

Köök: hiina keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 265 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
30 %
time icon Aeg
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
roheline spargel 500 g

Nimi Väärtus Üksus
köögikoor 100 ml
laimi mahl 50 ml
meresool 5 g
jahvatatud musta pipart 5 g
jahvatatud suitsupaprika 3 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: K, Mg
Vitamiinid: B6, C, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 16,9 kJ
Süsivesikuid 1,4 g
Paks 0,4 g
Valk 1,6 g
Vesi 0 g

Juhised

◇ Pese kogu California sparglitaim, nõruta ja tõsta kõrvale
◇ Lõika ära kõva vars sabaotsast, tagaotsa juurenahk on liiga kõva, koorige umbes 5 cm
◇ Sega California spargel ja crème fraiche
◇ Lühiajaline kõrgel temperatuuril küpsetamine säilitab niiskuse ja krõbeduse maksimaalsel määral ning ahju värvus on smaragdroheline

Soovitatavad tarvikud

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

nägemine_grill

nägemine_grill

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill