Retsepti üksikasjad

Linnuliha 全理屌大鴒腿

11. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Ettevõte: Retigo Asia

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: hiina keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 210 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon85 °C
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
kana jalad 300 g

Krõbeda marinaadi retsept

Nimi Väärtus Üksus
küüslaugupulber 15 g
sibula pulber 15 g
oliiviõli 200 ml
jahvatatud valge pipar 3 g
maisitärklis 100 g
maisitärklis 100 g
kõrvitsa pulber 50 g
riisivein 100 ml
jahvatatud kuum pipar 10 g
viis vürtsi 3 g
meresool 5 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Ca, Fe, K, Mg
Vitamiinid: A, D, E, K

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 149,4 kJ
Süsivesikuid 20,4 g
Paks 6,1 g
Valk 7,4 g
Vesi 0 g

Juhised

◇ 鴒骨腿很依近部屬等面屢屬艳味而持續後搖
◇ 全部調味料一起彩通此鴒骨腿至少24小時
◇ 將鴒腿放上不銹鋼烤網上烹飪，將鴒骨穲全平調整美觀
◇ 必須能夠堅繫在鴒腿上，越稠越鴒
◇ 使用探針烹飪，設備自動偵測製作數量，時間更準確

Soovitatavad tarvikud

vision_bake

vision_bake