Retsepti üksikasjad

Köögiviljad Hautatud spargel omas mahlas

5. 4. 2023

Autor: Retigo Team Deutschland

Ettevõte: RETIGO Deutschland GmbH

Toidu kategooria: Köögiviljad

Köök: saksa keel

Programmi sammud

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
40 %
time icon Aeg
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 120 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 2

Nimi Väärtus Üksus
roheline spargel 0,5 kg
valge spargel 0,3 kg
võid 50 g
vaniljekaun 0,5 tk
meresool 10 g
manna suhkur 10 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 7
Mineraalid: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitamiinid: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 310,3 kJ
Süsivesikuid 16,1 g
Paks 22,6 g
Valk 10,7 g
Vesi 0 g

Juhised

Koori spargel ja lõika ära puitunud otsad. Pane spargel küpsetuspaberisse ja pane peale või. Maitsesta vanilje, suhkru ja soolaga. Nüüd mähkige kõik pakendisse ja sulgege see alumiiniumfooliumiga. Hauta sparglit umbes 20 minutit 120°C kombineeritud auru ja 40% niiskuse juures soovitud hammustuseni.

Eelis: spargel hautub omas mahlas ja küpsetatakse seetõttu intensiivsemalt kui vees.

Soovitatavad tarvikud

nägemise_vaba

nägemise_vaba