Retsepti üksikasjad

Köögiviljad Aspergi oma mahlas hautatud

5. 4. 2023

Autor: Retigo Team Deutschland

Ettevõte: RETIGO Deutschland GmbH

Toidu kategooria: Köögiviljad

Köök: saksa keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
40 %
time icon Aeg
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 120 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 2

Nimi Väärtus Üksus
roheline spargel 0,5 kg
valge spargel 0,3 kg
võid 50 g
vaniljekaun 0,5 tk
meresool 10 g
manna suhkur 10 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 7
Mineraalid: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitamiinid: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 310,3 kJ
Süsivesikuid 16,1 g
Paks 22,6 g
Valk 10,7 g
Vesi 0 g

Juhised

Aspergit koorida ja puidust otstest lõigata. Aspergid panna küpsetuspaberisse ja sinna peale panna või. Maitsta vanilli, suhkru ja soolaga. Nüüd kõik kokku pakkida ja alumiiniumfooliumiga sulgeda. Aspergit hautada umbes 20 min 120°C kombikubemiku ja 40% niiskuse juures soovitud krõbeduseni.

Eelis: Aspergid hautavad oma mahlas, muutes need seega intensiivsemaks kui vees keetmine.

Soovitatavad tarvikud

nägemise_vaba

nägemise_vaba