Retsepti üksikasjad

muud Soolased muffinid

5. 12. 2022

Autor: Jaroslav Mikoška

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: muud

Köök: muud

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 175 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
10 %
time icon Aeg
time icon 00:17 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 15

Nimi Väärtus Üksus
petersell 45 g
gruyere 365 g
singi viilud 550 g
kana munad 1100 g
täisrasvane sinep 185 g
soola 15 g
jahvatatud musta pipart 5 g
peen kõva nisujahu 730 g
küpsetuspulber 70 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 1, 10, 3
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 468,1 kJ
Süsivesikuid 36,8 g
Paks 21,3 g
Valk 28,6 g
Vesi 0,7 g

Juhised

Haki petersell, valmista juust ja sink. Vahusta või, kuni see on sile. Ühenda ja lisa kõik vedelad koostisosad (munad, sinep, petersell).
Ühenda kõik kuivad koostisosad (sool, pipar, nisujahu, küpsetuspulber). Lisa kuivad koostisosad vedelate koostisosade hulka ja voldi neid sisse kolme neljandiku ulatuses. Siis lisa juust ja sink ning sega kokku.
Tõsta segu ettevalmistatud muffinivormidesse

Soovitatavad tarvikud

muffinivorm

muffinivorm

roostevaba_traadi_riiulid

roostevaba_traadi_riiulid