6. 1. 2023
Autor: Retigo Team Deutschland
Ettevõte: RETIGO Deutschland GmbH
Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.
Die Teiglinge am geschlossene AMT-Backplatte dörren lassen bei max. 42°C
Buchweizen über Nacht trocken lassen
Allergeenid: Mineraalid: Ca, Fe, K, Mg Vitamiinid: A, D, E, K
Pane kõik stopp-kausiga köögikombaini kokku ja lase 5 minutit sõtkuda. Seejärel lase tainal 10 minutit seista. Jaga tainas 4 võrdseks osaks ja rulli need suhteliselt õhukeseks. Aseta tarte flambée taigna tükid perforeeritud Lotan®-kattega küpsetusplaatidele, et need kinni ei jääks. Plussiks on ka see, et pole vaja küpsetuspaberit. Perforeeritud küpsetusplaat lühendab kuivamisaega ca 30%. Asetage taignatükid kombineeritud aurutisse ja laske neil kuivada maksimaalselt 42°C juures madalaima ventilaatori kiirusega ja täielikult avatud auruklapiga: perforeeritud AMT küpsetusplaat Lotan® kattega - ca 8,5 tundi / suletud AMT küpsetusplaat Lotan® kattega - ca 12 tundi. Idandatud tatrajahu: Leota tatart üleöö vees. Järgmisel päeval loputa korralikult, pane idandamispurki ja lase umbes 3 päeva idaneda. Jäta idandatud tatar üleöö kuivama maksimaalselt ca 42°C, analoogselt ülaltoodud seadme seadistusega. Nüüd töötle kuivatatud, idandatud tatar suure jõudlusega mikseri abil jahuks. See jahu säilib paar kuud, kui seda hoida pimedas ja kuivas kohas. Nõgese pesto: lõika lehed väikesteks tükkideks, seejärel töötle kõik uhmris pesto valmistamiseks. Lisandid: Talisibul, hiina kapsas, rooma salat, sellerivarred, kirsstomatid, paprika, basiilik, nõgese nuia, dulsehelbed, küüslaugukress, kurgirohukress.
vision_bake
Valige seade, kuhu retseptid üles laadida
Some text in the modal.
See veebisait kasutab teenuste pakkumiseks ja veebisaidi liikluse analüüsimiseks küpsiseid. Seda veebisaiti kasutades nõustute sellega.