Retsepti üksikasjad

Magustoidud Riisipuding

8. 7. 2022

Autor: Jaroslav Mikoška

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Magustoidud

Köök: Indiaanlane

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 195 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 00:40 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

add condensed milk

2
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 8

Nimi Väärtus Üksus
piim 3,5% 1,5 l
kondenspiim 200 g
basmati riis 75 g
safran, arm 1,5 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 7
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 66,7 kJ
Süsivesikuid 9,6 g
Paks 2,1 g
Valk 2,4 g
Vesi 0 g

Juhised

1. Soojenda ahi kuival õhul 180°C.
2. Pärast riisi põhjalikku loputamist tõsta see ahjukindlasse GN-nõusse, vala üle täispiimaga ja kata kaanega.
3. Küpseta 40 minutit, lisa kondenspiim ja küpseta veel 20 minutit.
4. Eemalda, lisa safran ja jahuta.
5. Portsjoneeri ja serveeri.

Soovitatavad tarvikud

emailitud_gn_konteinerid

emailitud_gn_konteinerid