25. 6. 2022
Autor: Vlastimil Jaša
Ettevõte: Retigo
Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.
Allergeenid: 1, 3, 7 Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamiinid: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Sõelu mõlemat tüüpi jahu suuremasse kaussi. Puista jahule värske pärm (või puista kuivatatud), suhkur, sool, muna ja vala peale 250 ml leiget piima. Alustame taigna töötlemist. Sõtkumise ajal saame veel lisada ülejäänud piima. Soovime, et saadud tainas oleks pehmem, isegi veidi kleepuv kui kookide jaoks mõeldud juuretis. Sõtku tainas märgade kätega kausis läbi, vormi päts ja lase eelsoojendatud ja väljalülitatud pöördõhuga ahjus kahekordseks kerkida. Rulli kergitatud tainas jahusel laual umbes 1 cm paksuseks, lõika välja ruudud ja pane igasse lusikatäis moosi (ideaaljuhul paks) ning sulge kukk, et moos välja ei valguks. Vormi kukk kinnise peopesaga ilusti ümaraks ja aseta õliga määritud auguga ahjuplaadile õmblusega allapoole. Vahepeal valmistame teie pöördõhuga ahjus "aurusauna".Jäta nende vahele ruumi, kuna need paisuvad aurutamise käigus. Kuklid aurutatakse ülaltoodud programmiga. Pärast aurutamist võtame need välja ja hõõrume kohe salviga, et need pinnalt ära ei kuivaks. Serveerime neid suhkru, mooniseemnete, pähklite või riivitud piparkookidega üle puistatult ja sulavõiga üle määritult.
Gn_container_stainless_steel_full
Valige seade, kuhu retseptid üles laadida
Some text in the modal.
See veebisait kasutab teenuste pakkumiseks ja veebisaidi liikluse analüüsimiseks küpsiseid. Seda veebisaiti kasutades nõustute sellega.