Retsepti üksikasjad

Linnuliha Küpsetatud kanakoib

8. 3. 2022

Autor: Bartłomiej Kubica

Ettevõte: RM Gastro Polska Sp. z o.o.

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: muud

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Kuum õhk
0 %
time icon Aeg
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
kana reied 10 tk
taimeõli 0,5 l
jahvatatud suitsupaprika 50 g
soola 50 g
jahvatatud musta pipart 8 g
küüslauk 20 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, B6, C, D, E, K

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 25 kJ
Süsivesikuid 3,5 g
Paks 0,8 g
Valk 0,9 g
Vesi 0 g

Juhised

Sega vürtsid õliga ja puhasta liha.
Parim on 24 tundi enne küpsetamist marineerida.
Küpsetage 40 mm sügavustel küpsetusplaatidel, igaüks umbes 6 tükki.
Küpsetamine sondiga.

Soovitatavad tarvikud

emailitud_gn_konteinerid

emailitud_gn_konteinerid