13. 8. 2021
Autor: Jaroslav Mikoška
Ettevõte: Retigo
Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.
insert the potatoes in
take out the potatoes insert the baking dish in
Allergeenid: 7 Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamiinid: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
1. Seadke ahi kuivale kuumusele 260°C 2. Kastke kartulid vette ja sisestage südamikusond vees, seatud temperatuurini 65 °C 3. Kui vesi saavutab soovitud temperatuuri, seadke ahi sisse aurul 65°C juures ja küpseta 20 minutit 4. Nõruta kartulid ja jäta auguga taldrikule välja 15–20 minutit, et nad saaksid auru välja lasta 5. Pruunista peekon pooleks võis ja tükelda poolitatud ja mandoliiniks viilutatud sibula hulka et hiljem pehmendada. Vala juurde vein ja lase keema tõusta kõrgel kuumusel, kuni alkohol aurustub 6. Alandage kuumust ja vähendage väga paksu tekstuurini 7. Tõsta tulelt ja sega hulka koor 8. Prae kartulid ülejäänud võis kuldseks. lisades kogu küüslauguküünt ja eemaldades selle pärast pehmenemist 9. Lõika juust horisontaalselt pooleks 10. Seadke ahi kuival kuumusel temperatuurile 180°C, kasutades funktsiooni Golden Touch 11. Kata ahjuvormi põhi poolte kartulitega, kihiti pool sibula ja peekoni segust nende peale. Top koos üks pool juustu 12. Korrake protsessi kihi ülejäänud kartulitega, ülejäänud pool sibula ja peekoni segust ja teine pool reblochoni peal 13. Küpseta 10 minutit ja tõsta mõneks ajaks kuumust 220°C-ni veel minutit, kuni juust omandab kuldse ja krõbeda viimistluse 14. Portsjoni ja serveeri
Gn_container_stainless_steel_full
emailitud_gn_konteinerid
Valige seade, kuhu retseptid üles laadida
Some text in the modal.
See veebisait kasutab teenuste pakkumiseks ja veebisaidi liikluse analüüsimiseks küpsiseid. Seda veebisaiti kasutades nõustute sellega.