Retsepti üksikasjad

Taimetoidud Karriga soolatud pastinaakikrõpsud

21. 7. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Taimetoidud

Köök: Inglise

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
0 %
time icon Aeg
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 100 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Take the GN container with parsnips out of the oven and read the recipe instruction

2
Kuum õhk
0 %
time icon Aeg
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 6

Nimi Väärtus Üksus
pastinaak 2 tk
taimeõli 100 ml
karri pulber 2 g
soola 1 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Cu, Mg, P
Vitamiinid: A, C, D, E, K

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 1,1 kJ
Süsivesikuid 0,1 g
Paks 0 g
Valk 0 g
Vesi 0 g

Juhised

1. Eelsoojenda Retigo kombiaknahi 100°C-ni kuuma õhu režiimis 0% klapiavaga, ventilaatori kiirus 60%. Koori pastinaak ja lõika see koorijaga pikaks, õhukeseks ribaks.
2. Aseta pastinaak Retigo frit GN konteinerisse, et see kuivaks kombiaknas 20 minutiks.
3. Kastke pastinaak õlisse, nii et see on hästi kaetud, ja asetage see Retigo küpsetamise GN konteinerisse ning sisestage eelsoojendatud kombiaknasse 10 minutiks 180°C juures 0% klapiava ja 80% ventilaatori kiirus.
4. Segage kokku karripulber ja sool.
5. Eemalda pastinaak praepannilt ja aseta köögipaberile nõrguma.
6. Just enne serveerimist puista peale karrisol.

Soovitatavad tarvikud

nägemise_vaba

nägemise_vaba