Retsepti üksikasjad

Linnuliha Kana ja ploomi tagine

20. 7. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: Kagu-Aasia

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 135 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
50 %
time icon Aeg
time icon 03:00 hh:mm
probe icon 120 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 8

Nimi Väärtus Üksus
kana jalad 1 kg
punane sibul 2 tk
jahvatatud valge pipar 10 g
tagine vürts 20 g
safran, arm 0,125 g
soola 5 g
sidrunikoor 1 tk
kuivatatud ploomid 24 tk
küüslauguküüned 6 tk
ekstra neitsioliiviõli 20 ml
mandlid 100 g
värske koriander 10 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 8
Mineraalid: Fe, I, K, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, E

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 280,8 kJ
Süsivesikuid 2,1 g
Paks 18,1 g
Valk 26,6 g
Vesi 0 g

Juhised

1. Lülitage ahi kombirežiimile 120°C.
2. Asetage kõik koostisosad tagiini.
3. Küpseta 3 tundi.

Soovitatavad tarvikud

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full