Retsepti üksikasjad

Veiseliha Vasikamaks grillil

25. 3. 2021

Autor: Vlastimil Jaša

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Veiseliha

Köök: tšehhi

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon56 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
vasikamaks 2000 g
värviline pipar 2 g
tüümian 2 g
taimeõli 100 g
soola 30 g
Või 100 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Cu, Mg, P
Vitamiinid: A, C, D, E, K

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 659,1 kJ
Süsivesikuid 8,3 g
Paks 28 g
Valk 38,2 g
Vesi 0 g

Juhised

Maitsesta membraanidest puhastatud vasikamaks värskelt jahvatatud pipraga ja hõõru õliga.
Pärast konvektsioonahju eelkuumutamist asetage see kuumale grillplaadile ja sisestage temperatuuriandur.
Kui praadi südamiku temperatuur on saavutatud, on küpsetamine lõppenud.
Soola maks, lisa või ja lase 3 minutit küpseda, seejärel serveeri.

Soovitatavad tarvikud

vision_express_grill

vision_express_grill