Retsepti üksikasjad

Kala Võis küpsetatud haugifileed

21. 12. 2020

Autor: Vlastimil Jaša

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Kala

Köök: tšehhi

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 235 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 00:12 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
haugifileed 2000 g
soola 25 g
värviline pipar 2 g
tüümian 3 g
sidrunikoor 1 g
võid 55 g
taimeõli 55 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 4, 7
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 268,4 kJ
Süsivesikuid 0,6 g
Paks 11,5 g
Valk 38,1 g
Vesi 0 g

Juhised

Haugifileest lõikame fileed portsjoniteks, mille soolame, pipartame purustatud pipraga ning puistame peale hakitud värsket tüümiani ja sidrunikoort,
Vahetult enne grillimist vala maitsestatud fileedele sulavõi ja õli ning aseta need kombiahju eelkuumutatud kambrisse kuumale grillplaadile.

Soovitatavad tarvikud

vision_express_grill

vision_express_grill