Retsepti üksikasjad

Veiseliha Praad

15. 12. 2020

Autor: Vlastimil Jaša

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Veiseliha

Köök: tšehhi

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 255 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 00:01 hh:mm
probe icon 245 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Kuum õhk
7 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon51 °C
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
tõeline veise sisefilee 2500 g
taimeõli 75 g
värviline pipar 7 g
jäme meresool 18 g
Või 150 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Na, P, Zn
Vitamiinid: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 899,9 kJ
Süsivesikuid 1,2 g
Paks 39,5 g
Valk 52,8 g
Vesi 0 g

Juhised

Maitsesta küps praad purustatud pipraga ja masseeri õliga, peale pöördõhuahju eelkuumutamist aseta see kuumale grillplaadile ja torka sisse temperatuuriandur.
Pärast praadisüdamiku temperatuuri saavutamist teatab konvektsioonahi "Toiduvalmistamine on lõpetatud"
Soola praad, lisa või ja lase 3 minutit küpseda, siis võid serveerida.

Soovitatavad tarvikud

nägemine_grill

nägemine_grill