Retsepti üksikasjad

Hommikusöök Tomati leib

25. 3. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Hommikusöök

Köök: itaalia keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 00:33 hh:mm
probe icon 165 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 6

Nimi Väärtus Üksus
vesi 500 ml
värske pärm 60 g
manna suhkur 40 g
tavaline nisujahu 520 g
peen kõva nisujahu 500 g
soola 30 g
päikesekuivatatud tomatid õlis 400 g
päikesekuivatatud tomatid õlis 10 ml

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 1
Mineraalid:
Vitamiinid:

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 761,8 kJ
Süsivesikuid 136,3 g
Paks 12,1 g
Valk 21,7 g
Vesi 0 g

Juhised

Sega vesi, pärm, suhkur ja 120g tavalist jahu. Laske sellel puhata, kuni see tekitab mullid.
Seejärel sega kokku 400g tavalist jahu, leivajahu, sool, õli, päikesekuivatatud tomatid, lisa pärmisegu ja sega.
Vala segu 6 (350g) leivavormi vormi. Täida vormi servadeni ja jäta kerkima.
Lülitage Retigo kombineeritud ahi kuuma õhu režiimile 165°C 33min.

Soovitatavad tarvikud

roostevaba_traadi_riiulid

roostevaba_traadi_riiulid