Retsepti üksikasjad

Taimetoidud Kartulihash tomatitega, pipra ja lehtkapsaga

18. 9. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Taimetoidud

Köök: Inglise

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 215 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Remove the tray from the oven and follow the recipe.

2
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 4

Nimi Väärtus Üksus
suured kartulid 2 tk
tšilli pulber 5 g
oliiviõli 10 ml
kollane paprika 1 tk
punane sibul 2 tk
kirsstomatid 200 g
kapsas 50 g
kana munad 4 tk
soola 5 g
jahvatatud musta pipart 1 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 3
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 18,3 kJ
Süsivesikuid 2,8 g
Paks 0,2 g
Valk 0,9 g
Vesi 0 g

Juhised

Kuumuta Retigo kombiahi 200°C-le kuuma õhu režiimis.
Viska koorimata suured kartulid, lõigatud keskmise suurusega tükkideks, tšillipulbri, õli ja suure koguse soola ning pipraga küpsetuspaberil. Rösti 15 minutit.
Eemalda plaat ahjust ja viska pipar, punane sibul, lõigatud sektoriteks, ja tomatid kartulitega. Pane plaat tagasi ahju 10 minutiks.
Pane lehtkapsas kaussi koos suure näpuotsatäie soolaga. Masseeri lehtkapsast sõrmeotstega, kuni see muutub pehmeks ja niiskeks.
Viska lehtkapsas kartuliseguga kokku ja tee segusse neli süvendit. Löö iga süvendisse üks muna ja pane plaat tagasi ahju 2 minutiks, või kuni munavalged on just tahkunud, kuid munakollased on veel vedelad.

Soovitatavad tarvikud

emailitud_gn_konteinerid

emailitud_gn_konteinerid