Detalle de la receta

Huevos Huevo escalfado

25. 5. 2020

Autor: Jan Malachovský

Empresa: Retigo

Categoría de alimentos: Huevos

Cocina: Checo

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Pasos del programa

  • Precalentamiento:
  • 75 °C

Para ver la tabla completa, mueva la tabla a la derecha.

1
Modo de cocción al vapor
time icon Tiempo
time icon 00:14 hh:mm
probe icon 75 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre Valor Unidad
huevos de gallina 10 piezas

Nutrición y alérgenos

Alérgenos: 3
Minerales: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Valor nutricional de una porción Valor
Energía 0 kJ
Carbohidrato 0 g
Grasa 0 g
Proteína 0 g
Agua 0 g

Dirección

Coloque cualquier cantidad de huevos en la GN perforada. Los huevos se pueden golpear directamente sobre el plato después de cocinarlos. De este modo, los huevos se pueden mantener calientes a 60°C.

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