Detalle de la receta

Aves Pollo a la parrilla

8. 4. 2020

Autor: Vlastimil Jaša

Empresa: Retigo

Categoría de alimentos: Aves

Cocina: Checo

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Pasos del programa

Para ver la tabla completa, mueva la tabla a la derecha.

1
Aire caliente
100 %
time icon Tiempo
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Modo combinado
80 %
time icon Tiempo
time icon 00:38 hh:mm
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
3
Aire caliente
100 %
time icon Tiempo
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porciones - 8

Nombre Valor Unidad
pollo entero 3000 kg
sal 0,04 kg
pimentón dulce molido 0,02 kg
aceite vegetal 0,05 l

Nutrición y alérgenos

Alérgenos:
Minerales: Cu, Mg, P
Vitaminas: A, C, D, E, K

Valor nutricional de una porción Valor
Energía 465009,9 kJ
Carbohidrato 1,4 g
Grasa 15000,3 g
Proteína 82500,4 g
Agua 0 g

Dirección

Escurrir los pollos limpios y enjuagados en agua. Luego salar bien y espolvorear ligeramente con pimentón por dentro y por fuera, untar con aceite y apilar - ensartar en las "Parrillas de Pollo".

Colocar en un horno combinado y asar hasta que estén dorados.

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