Detalle de la receta

Dirección

Pon el salmón en un procesador de alimentos con el huevo, la pasta de limoncillo, la pasta de curry, la salsa de pescado y las hojas de lima. Sazone con sal y pimienta y mezcle hasta que la mezcla se una pero aún tenga algo de textura. Transfiera a un tazón y agregue los frijoles en rodajas. Tapar y dejar en el frigorífico hasta que se necesite.
Divida la mezcla de pastel de pescado en ocho trozos del mismo tamaño y forme hamburguesas. Rociamos un poco de aceite en el recipiente GN Retigo para hornear y añadimos cuatro de las croquetas de pescado, espaciándolas y aplanando ligeramente cada una. Rocíe las croquetas de pescado por encima. Cocine durante 6 minutos por cada lado en modo aire caliente 0%, 220C.