Detalle de la receta

Name: Muffins de manzana y caramelo
Yield: 12
Cuisine: Inglés
Ingredients: 2,0000 tPcs eggs; 70,0000 g caster sugar; 240,0000 g milk; 100,0000 g butter, melted; 300,0000 g plain flour; 10,0000 g baking powder; 1,0000 g salt; 1,0000 g cinnamon; 2,0000 tPcs apples, peeled, cored, finely chopped; 180,0000 g shop-bought toffee pieces

Postres Muffins de manzana y caramelo

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Empresa: Retigo

Categoría de alimentos: Postres

Cocina: Inglés

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Pasos del programa

Precalentamiento:
190 °C

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Aire caliente

100 %

Tiempo

00:20 hh:mm

190 °C

100 %

Ingredientes - número de porciones - 12

Nombre	Valor	Unidad
huevos de gallina	2	piezas
azúcar en polvo	70	g
leche 3,5%	240	g
manteca	100	g
harina de trigo normal	300	g
levadura en polvo	10	g
sal	1	g
canela	1	g
manzanas	2	piezas
trozos de caramelo	180	g

Nutrición y alérgenos

Alérgenos: 1, 3, 7
Minerales: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Valor nutricional de una porción	Valor
Energía	243,3 kJ
Carbohidrato	36,5 g
Grasa	9,4 g
Proteína	4,1 g
Agua	0 g

Dirección

Precalienta el horno a 190C con aire caliente y forra un molde para muffins de 12 agujeros con fundas de papel.
Mezclar los huevos, el azúcar, la leche y la mantequilla derretida en un bol grande. Tamiza en el bol la harina, la levadura, la sal y la canela. Revuelva bien para combinar.
Agrega la manzana picada y mezcla ligeramente.
Usando la mitad de la mezcla, llene en un cuarto cada uno de los moldes para muffins con la mezcla y cubra con unos trozos de caramelo. Cubrir con el resto del relleno hasta que las cajas queden medio llenas.
Hornee durante 20 minutos hasta que esté bien leudado y dorado. Transfiera a una rejilla para que se enfríe. Servir tibio o frío.

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Molde para muffins