1. 2. 2026
Autor: Chloé Lasseron
Empresa: Retigo
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Alérgenos: 3, 7, Dairy, Egg, Gluten, Peanuts Minerales: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zinc, Zn Vitaminas: A, B, C, D, E, Folate, K, Kyselina listová, Niacin, Vitamin E
Prehornear la masa de tarta.
Derretir la mantequilla a fuego medio y continuar la cocción reviviendo regularmente, hasta que desprenda un olor a nuez y se formen residuos marrones en el fondo de la cacerola.
Fuera del fuego, incorporar la panela y la miel, luego volver a cocinar a fuego lento batiendo constantemente durante un minuto.
Verter la mezcla en un tazón grande y dejar enfriar.
Añadir la vainilla, luego los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
Incorporar finalmente los cacahuetes.
Verter el relleno en la base de tarta prehorneada, espolvorear con una pizca de flor de sal y hornear.
Cocinar hasta que el centro esté apenas tembloroso y la superficie esté uniformemente dorada.
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