Detalle de la receta

Name: Nasi Lemak (arroz de coco)
Yield: 10
Cuisine: Sudeste Asiatico
Ingredients: 700,0000 g; 30,0000 g; 250,0000 ml; 250,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml

Guarniciones Nasi Lemak (arroz de coco)

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoría de alimentos: Guarniciones

Cocina: Sudeste Asiatico

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Pasos del programa

Precalentamiento:
100 °C

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Modo de cocción al vapor

Tiempo

00:30 hh:mm

99 °C

50 %

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre	Valor	Unidad
arroz blanco	700	g
Hoja de pandano	30	g
Leche de coco	250	ml
Agua	250	ml
Jengibre	20	g
Sal	10	g
Aceite	40	ml

Nutrición y alérgenos

Alérgenos:
Minerales: Sodium: 38758 mg
Vitaminas:

Valor nutricional de una porción	Valor
Energía	93,5 kJ
Carbohidrato	20,3 g
Grasa	0,2 g
Proteína	2 g
Agua	12,5 g

Dirección

Lava el arroz y mezcla todos los ingredientes de manera uniforme en el recipiente de acero inoxidable.
Cuando haya terminado el precalentamiento, coloca el recipiente y cocina al vapor durante 30 minutos.
Una vez cocido, sirve con anchoas fritas, cacahuetes fritos, huevo cocido o tortilla, pollo sambal y rodajas frescas de pepino.

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